Vous avez aimé notre reportage sur la ferme Casis et Mélisse dans le magazine Vivre à la campagne? Voici un photo-reportage préparé par notre photographe, Béatriz Salas, lors de sa visite à la ferme. Vous y trouverez également des photos exclusives croquée sur le vif lors du tournage de l’émission Par-dessus le marché!
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Le magazine Vivre à la campagne, édition Automne 2011, sera disponible en kiosque dès le 15 septembre.
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- Produit distinctif de la fromagerie, la faisselle est un fromage moulé à la main, à l’aide d’une louche, dans la plus pure tradition fromagère.
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- Le Tire-Lune et le Galarneau, deux fromages affinés.
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- La fromagère Aagje Denys respecte la tradition du fromage moulé à la main.
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- L’entreprise propose une multitude de produits.
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- Cassis et Mélisse offre aussi un fromage cendré.
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- Quel animal fabuleux! Il est possible d’en tirer une multitude de produits, dont le savon.
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- La terrine de chevreau, un délice.
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- Bienvenue chez Cassis et Mélisse.
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- Gary Cooper, rien à voir avec la vedette du grand écran, au milieu de son troupeau.
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- Bonjour!
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- Le bonheur est dans le pré!
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- L’appétit vient en mangeant.
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- Nous, « moyennes curieuses »?
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- À croquer!
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- Tiens! Un photographe!
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- C’est Jeannot, mon ami le lapin.
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- Cassis et Mélisse, de Saint-Damien-de-Buckland.
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- Tout est prêt pour recevoir le lait de la traite.
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- Les bons vieux bidons.
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- Les différents fromages de Cassis et Mélisse ont des étiquettes distinctives.
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- Un projet d’agrandissement.
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- La douceur du plat pays retrouvée à Saint-Damien.
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- Un décor pour Claude Monet.
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- La fromagerie Cassis et Mélisse profite d’un environnement paisible.
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- La fromagerie, d’un autre angle.
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- Un fromage en pleine action devant la caméra!
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- Derrière la caméra.
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- Savoureux.
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- Le tournage de l’émission Par-dessus le marché.
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- J’aime le travail de comédien.
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- Les chèvres sont bien logées chez Cassis et Mélisse.
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- La première sortie des chèvres au printemps.
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- Vous venez jouer avec nous?
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- On y va les filles!
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- Attendez-nous!
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- Chantal et Aagje n’ont pu suivre la cadence.
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- Chantal et Aagje au milieu des « moyennes curieuses ».
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- Mathilde adore aussi conduire le troupeau au champ.
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- Les plaisirs du tournage.
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- Gary Cooper s’anime soudain quand il parle de ses animaux.
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- Aagje et Gary, entourés des enfants Marie, Mathilde, Victor et Logan. Absent au moment de la photo, Bastian.
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- Marie et Mathilde.
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- Aagje Denys et Gary Cooper avec l’une de leurs protégées.
Colloque Horizon marketing agroalimentaire
